今週のお題「感動するほどおいしかったもの」
今回は今週のお題をテーマに書きます。
「感動するほどおいしかったもの」ということですが、いくつかありますが、真っ先にコレって思ったのが写真の1枚。
もう10年くらい前になりますが、その時の感動は今でも覚えているので、そのことを書きます。
2015年1月に北海道へ行ったのですが、その時に札幌のすすきので入った居酒屋さんで食べた刺身の盛り合わせです。
感想は、どれも美味しかったですよ。
見た目、普通にお刺身の盛り合わせに見えますよね？
ただ、この中に、神奈川ではなかなか食べられないものが入っているんですよ。
それは、「ほっけのお刺身」です。
「ほっけ（𩸽）」って干物になっているものを、焼いて食べるのが一般的だと思うのですよね？
だからこの盛り合わせを注文する時も、「へぇ～、ほっけって生で食べられるんだぁ」って関心してたんですよ。
で、運ばれてきて、普通にマグロとかから食べて行って、いざ「実食」したんです。
口に入れた時から、脂がのって、やや甘みのあって・・・
「今まで食べた白身魚のお刺身の中では確実に1番美味しかった」んですよ。
どれくらいそれを感じたかと言うと、良い歳したおっさんが、
笑顔になって、テーブルの下で足をバタバタさせて喜びと感動を表現させてました。
ってくらい感動しました。
それから年数も経過しているので、流通手段が進歩して、関東でも探せば食べられるのかな？（どうなんでしょうかね？）
この時以降、「北海道で何がおススメですか？」って聞かれたり、「今まで食べた食べ物で美味しかったものは？」って聞かれたら、「札幌で食べたホッケの刺身」って答えるようにしています。
いずれ食べに行きたいなぁ～って日々思っている一品です。
今回も最後までお読みいただきありがとうございました。
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